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Q:大家的名字都有「乳」,何者的營養價值較高+熱量較低呢? A:真正的「乳酪」含豐富活性乳酸菌、鈣、蛋白質等營養成分,相對較健康低卡。 「煉乳」含大量糖漿,「乳瑪琳」為人造
Q:以下哪一種脂肪對人體最不好,應該盡可能避免攝取,以免易發胖又傷身呢? A:「反式脂肪酸」屬於人工製造出來的有害脂肪,人體不易自然代謝掉。反式脂肪多半藏匿在各式各樣的食品